Top 8 Quán bánh canh đông khách nhất ở Đà Nẵng

Bánh canh cá nục là món đặc sản của thành phố biển Đà Nẵng, món ăn được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon và cách làm vô cùng độc đáo. Khác với bánh canh bình thường, món bánh canh cá nục Đà Nẵng với nước dùng được hầm từ cá nục nên có vị ngọt thanh, lạ miệng cực hấp dẫn. Một tô đầy đủ sẽ có cá nục chiên, chả cá chiên, trứng cút, nghe thôi là đã thấy thèm, bạn ăn kèm với muối ớt hoặc chén nước mắm cay.

Với hương vị đậm đà từ xương và vị ngon của cá sẽ tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn để đổi vị cho các thực khách khi ghé Đà Nẵng. Hơn thế, sợi bánh canh được làm từ bột lọc dẻo mịn, nước dùng được hòa quyện đậm đà với độ ngọt vừa phải của nước dùng. Nếu một lần đến với Đà Nẵng, bạn nhất định phải thử cho mình một bát bánh canh cá nục thơm ngon tại quán Bánh canh cá nục Nhi nhé!

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 39 Tố Hữu, P. Hòa Cường Nam, Q. Hải Châu, TP. Đà Nẵng
Điện thoại: 0772 064 393
Fanpage: www.facebook.com/Bánh-canh-cá-nục-Nhi-39-Tố-Hữu-103297598210943
Giờ mở cửa: 06:30 – 22:15

Quán Bánh Canh Cua Rong Biển Hai Mập từ khi mới thành lập đã làm mưa làm gió tại Đà Nẵng đặc biệt với những tín đồ sành ăn thì không thể không ghé Hai Mập và thưởng thức một tô bánh canh đậm vị tại đây. Những tô bánh canh cua rong biển được bài trí đẹp mắt, đặc biệt hơn là rất đầy đặn, thịt cua nhiều, chả quế to dày, có cả trứng cút nữa. Bên cạnh đó thì tóp mỡ còn được thêm riêng 1 chén đầy – đặc biệt nhất là topping Rong Biển.

Bánh canh ở đây được đánh các thực khách đánh giá là rất ngon. Đầu tiên đó chính là nước dùng đậm đà, nước dùng ngọt tự nhiên, được nêm nếm vừa phải. Bên cạnh đó, phần chả cua, chả cá trong mỗi tô nhiều nên khi thưởng thức càng làm tăng thêm hương vị ngon của bánh canh. Bánh Canh Cua Rong Biển Hai Mập vốn nổi tiếng vì công thức nấu nước dùng gia truyền độc đáo. Hơn thế nữa khi kết hợp cùng mùi thơm lừng của nước dùng, thịt và chả cá sẽ cho bạn ấn tượng khó quên. Không gian quán sạch sẽ dù luôn tấp nập du khách ra vào nên bạn có thể yên tâm về độ vệ sinh.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ:

• 15 Lê Đình Thám, Hải Châu, TP. Đà Nẵng
• 11 Thanh Huy 1, Thanh Khê, TP. Đà Nẵng
• 177 Bùi Thiện Ngộ, TP. Đà Nẵng

Điện thoại: 0935 146 678 & 0934 800 886
Email: oai.gsnumberone.dn@gmail.com
Fanpage: www.facebook.com/Bánh-Canh-Cua-Rong-Biển-Hai-Mập-100165095308488

Bánh Canh Hẹ là sự kết hợp hoàn hảo từ nước lèo đậm vị, sợi bánh canh tươi ngon, chả cá dai dai và màu xanh đẹp mắt của hẹ. Tất cả cùng quyện tạo ra món bánh canh hẹ ăn rồi là sẽ nhớ mãi. Chỉ cần cho thêm một ít hành phi, tiêu xay, ớt lát, chanh và ít gia vị là có thể dùng được. Không chỉ là một món ăn thanh đạm cho bữa sáng mà nó còn giúp bạn đánh thức vị giác một cách nhẹ nhàng, tinh tế bởi nước dùng thanh mát được ninh từ cá.

Ngoài ra, tại quán Bánh Canh Hẹ thì sợi bánh canh ngon là sợi bánh canh phải mềm, phải thơm mùi của gạo, và phải được cắt ngắn để ăn với muỗng. Món bánh canh hẹ này an toàn cho sức khỏe của bạn với nước dùng làm từ nước hầm xương của cá và tôm với vị ngọt thanh và hoàn toàn không sử dụng nhiều gia vị chế biến. Đặc biệt, bánh canh hẹ không hề sử dụng dầu mỡ, miếng chả cá được chế biến từ cá tươi không hàn the.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 326 Nguyễn Hoàng, P. Bình Hiên, Q. Hải Châu, TP. Đà Nẵng
Điện thoại: 0901 949 868
Email: k.trang157@gmail.com
Fanpage: www.facebook.com/banhcanhhedn
Giờ mở cửa: 10:30 – 20:00

Nếu bạn là người dân Đà Nẵng thì chắc hẳn không còn xa lạ gì với Phương bánh canh ruộng bởi quán quá nổi tiếng. Nước bánh canh khá ngọt và thơm ngon vì chủ quán có ninh thêm xương cá khi nấu. Một tô thập cẩm ở đây có rất nhiều thành phần như trứng cút, chả lụa, nem chua, thịt cá. Người lui tới đông nhất là học sinh và sinh viên vì có giá khá mềm 15.000 VNĐ – 30.000 VNĐ/tô. Loại đặc biệt có thể lên đến 80.000 VNĐ – 90.000 VNĐ/tô.

Khách có thể ăn thêm ram làm từ cải để tránh cảm giác ngán và ớn. Nếu không thích ăn cải thì bạn có thể lựa chọn bánh quẩy chấm thêm mà giá cũng rẻ. Quán bán từ trưa tới tối nhưng thật sự đông khách hơn vào buổi tối. Vì thế bạn nên lựa chọn thời điểm sao cho hợp lí để tránh phải chờ lâu. Phong cách phục vụ ở đây nhanh, gọn lẹ, tạo cảm giác thoải mái nhất có thể cho quý khách.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: K27/03 Ngũ Hành Sơn, P. Mỹ An, Q. Ngũ Hành Sơn, TP. Đà Nẵng

Giờ mở cửa: 06:30 – 13:30 | 16:00 – 22:00

Bánh canh là món ăn cực kỳ phổ biến tại các tỉnh ven biển miền Trung từ Đà Nẵng kéo dài đến Ninh Thuận. Tùy vào từng địa phương mà cách chế biến món ăn này cũng sẽ khác nhau. Bên cạnh chả cá và sợi bánh canh thì nước dùng chính là điểm tạo ra sự khác biệt lớn nhất giữa các quán bán bánh canh. Một số chỗ sẽ dùng nước ninh từ thịt, từ xương, một số chỗ sẽ dùng cá để hầm lấy nước ngọt. Và tại quán Bánh Canh Con Ghẹ bạn sẽ được thưởng thức trọn vẹn hương vị thơm ngon của bánh canh kết hợp với ghẹ đã làm nên tên tuổi của quán cho tới ngày nay.

Tô bánh canh ghẹ hấp dẫn thực khách bởi sự kết hợp màu sắc đầy lôi cuốn, đó là màu đỏ cam của ghẹ, trắng trong của sợi bánh canh, điểm thêm màu xanh của hành. Thịt ghẹ thơm chắc, chả mai ghẹ đặc sắc, chả hải sản thơm lừng và trứng cút. Quán Bánh Canh Con Ghẹ đảm bảo với thực khách là các nguyên liệu tạo nên là tươi ngon chuẩn loại 1. Ngoài ra, khi thưởng thức bạn sẽ thấy tô bánh canh được chan nước dùng nghi ngút, ăn vào thì lại ngọt thanh dịu dàng vô cùng.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 16 Phan Thanh, P. Thạc Gián, Q. Thanh Khê, TP. Đà Nẵng
Điện thoại: 0968 725 000
Fanpage: www.facebook.com/banhcanhconghedanang
Giờ mở cửa: 14:00 – 22:00

Quán bánh canh tiếp theo nằm trong những địa điểm bán bánh canh đông khách tại Đà Nẵng đó chính là quán bánh canh đường ray. Bạn có thể tìm thấy quán tại một con hẻm có đường sắt đã bỏ đi của Ga Đà Nẵng. Điểm ấn tượng đầu tiên của quan đem đến cho khách hàng đó chính là lượt khách hàng ra vào quán nườm nượp để thưởng thức món bánh kem được mọi người truyền tai nhau là ngon nức vách.

Quán bánh canh bên cạnh đường ray này được nấu theo phong cách Huế. Một tô bánh canh có nhiều hành, rau răm băm nhuyễn, sợi bánh cánh dài và dẻo. Để ăn kèm với bánh canh quán còn có thêm bánh quẩy để chấm ăn nóng vào mùa đông rất đặc biệt. Bên cạnh đó, trên mỗi bàn đều có những chén nước mắm ớt cay và chanh để thêm vào cho những ai ưa thích cay và chua.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 77A/12 Lê Độ, Q. Thanh Khê, TP. Đà Nẵng

Giờ mở cửa: 10:30 – 18:20

Quán bánh canh Thanh Hương khá nhỏ nhưng khách ra vào luôn luôn đông đúc. Vật dụng của quán cũng đơn giản, chỉ có một chiếc bàn nhỏ để tô và những vật dụng cần thiết khác. Thêm một cái bàn inox nhỏ đặt cạnh để lăn bột. Chủ quán đã nhào sẵn bột để nguyên cục trên bàn. Khi khách vào ăn, chủ quán mới cắt một miếng bột lăn dẹt trên thanh inox cho bột mỏng ra, sau đó cắt thành từng sợi cho vào nồi nước trụng đang sôi. Đôi tay thoăn thoắt và khéo léo đó của cô chủ quán luôn hút ánh mắt thực khách khiến cho họ quên đi cảm giác chờ đợi.

Khi bánh canh trong nồi đã chín, được vớt ra cho vào tô, cho thêm mấy lát phi lê cá lóc đã được lọc hết xương rồi cho nước dùng vào, Sau cùng cho hành, ngò thái nhỏ rắc lên trên cùng với 1 ít tiêu. Tô bánh canh hấp dẫn, thơm lừng đủ làm xao lòng thực khách khi tới đây. Sợi bánh canh không quá dai cũng không quá mềm, thấm gia vị, nước dùng đậm đà, vừa miệng.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 8 Đoàn Thị Điểm, Q. Hải Châu, TP. Đà Nẵng

Giờ mở cửa: 06:00 – 18:00

Nhắc đến những quán bánh canh đông khách nhất tại Đà Nẵng thì không thể không nhắc đến món bánh canh cá nướng tại Đường Lê Văn Duyệt, phường Nại Hiên Đông, Quận Sơn Trà, Đà Nẵng. Đâu tiên, khi bước vào quán bán ẽ ấn tượng bởi sự vui vẻ và thân thiện của cô chủ quán với đôi tay thoan thoắt đầy chuyên nghiệp của mình. Tiếp đến đó chính là không gian sạch sẽ đem đến sự thoải mái cho những người thưởng thức bánh bạn.

Điểm khác biệt của bánh canh này đó chính là cá nướng ở đây rất ngon, không tanh, cá được tước sợi rất mỏng, dai như khô gà. Quán bánh canh của quán được làm từ bột gạo dẻo thơm ăn kèm với cá nướng tạo ra một hương vị rất riêng. Nước bánh canh ngọt vừa đem đến hương vị rất độc đáo cho món ăn. Bên cạnh đó, khách hàng cũng thường xuyên lui tới với quán còn bởi gái cả rất bình dân của quán.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 82/84 Bùi Dương Lịch, P. Nại Hiên Đông, Q. Sơn Trà, TP. Đà Nẵng

Giờ mở cửa: 13:30 – 23:59