Một món ăn cực kỳ thích hợp cho các nàng muốn có dáng đẹp, làn da xinh là đây! Với sự kết hợp của cam vàng chứa nhiều vitamin C, các loại salad tươi mát & cả cá hồi giàu dinh dưỡng – món ăn này cực kỳ phù hợp với các cô nàng văn phòng. Thử ngay nha!
NGUYÊN LIỆU
M: muỗng canh – m: muỗng cafe
Cá hồi xông khói 100g
Ba chỉ xông khói 100g
Cam vàng 1 trái
Xà lách frise 100g
Xà lách lolo tím 100g
Hành tây tím 1/2 củ
Trứng 1 quả
Cà chua bi 2 loại vàng đỏ 70g
Kem tươi 15g
RAU NÊM: Lá húng lủi
Gia vị: Bơ lạt, đường, dầu ô liu, dầu ăn, ngò tây băm
Giấm gạo lên men Ajinomoto
Xốt Mayonnaise
SƠ CHẾ
Ba chỉ cắt miếng 2cm, chiên giòn với ít dầu ăn. Trứng luộc chín, bóc vỏ, cắt làm 4.
Cá hồi cuộn hình hoa hồng.
Cam tách múi cau. Các loại xà lách cắt khúc. Hành tây ½ băm nhỏ, ½ cắt lát mỏng.
THỰC HIỆN
Xếp tất cả các loại rau salad hành tây tím, cà chua ra dĩa.
Pha xốt salad: Xào kĩ thơm 1M củ hành tây băm với 15g bơ. Sau đó, cho 2M Xốt Mayonnaise Aji-mayo®, 3M dầu ô liu, 1m ngò tây băm, 1M Giấm gạo lên men LISA® AJINOMOTO® Việt Nam và 1M múi cam tách nhỏ vào chảo.
CÁCH DÙNG
Khi dùng cho bacon lên trên dĩa salad, rưới xốt đã pha. Xếp cá hồi xông khói cuộn hoa hồng và trứng lên trên cùng.
MÁCH NHỎ
Áp chảo bacon với ít dầu giúp bacon được giòn.
Tách múi cam cho vào xốt để hoà quyện cho xốt thơm hơn.
